3 mars – mardi – Estudiando espagnol … au marché !
Oaxaca, Oaxaca (0 km, 17004)
Hier, c’était notre premier cours d’espagnol et il était à la hauteur de nos attentes. Notre prof s’appelle Luz De La Rosa. Beaucoup de conversations comme nous le souhaitions. Après une période de discussion libre, nous nous concentrons sur le thème « librairie ». Cette première expérience est fort valorisante pour nous car nous constatons à quel point nous pouvons converser avec la prof.
Aujourd’hui, notre cours se déroule au marché où nous allons avec notre prof et la prof de cuisine du centre. Nous apprenons (malheureusement nous oublions presqu’aussi vite) le nom de certains produits que nous ne connaissons pas et nous achetons les produits nécessaires à notre prochain cours : comment préparer quelques plats typiques. Et la conversation se poursuit lors de la promenade à pied dans le centre de la ville. Une façon très agréable de pratiquer.
4 mars – mercredi – Cocinando a la mexicana !
Oaxaca, Oaxaca (0 km, 17004)
Ce matin, nous cuisinons à la mexicaine, i.e. avec les trois ingrédients de base : tomate, oignons et chili et l’huile bien sûr. Nous avons appris 4 recettes :
- molé
- tinga (au poulet)
- calabacitas a la mexicana (courgettes)
- salsa de gusagnitos (ce sont de petits vers)
- le tout dans la tortilla que nous avons fait cuire à partir d’une pâte achetée au marché.
9 commentaires:
Ça l'air amusant comme cours!
Louise es-tu à négocier le prix des pommes de terre? Trop cher?
Victor, le comité des retrouvailles espère vraiment que tu lui prépares toutes ces recettes, à ton retour.
P.S. Le comité est formés de 147 membres et ces derniers sont très affamés
Oups, une nouvelle membre s'est ajoutée au comité, nous serons donc 148
Plus on va loin, plus la connaissance baisse.
À l'école? Alors vous en avez du courage...mas ça l'air l'fun tout de même...
J'admire vos petites tailles...vous laissez des kilos au Mexique??
Ouff...vous paraissez bien...Est-ce que je fais partie des 147 membres ou si je dois m'ajouter au groupe...alors si oui...on est à 149...
Le comité Les retrouvailles, c'est pour le party après-voyage? On mange des noix, des fish-cakes et des tortillas?
Chers retraites,
Vous vous souvenez du temps ou vous deviez gagner votre vie? Quand vous deviez payer pour vos vacances la semaine avant ET la semaine apres?
Les yeux me ferment. La route vers la maison sera longue mais la pensee de vous voir dans quelques jours me met le vent dans les voiles.
A tres bientot. Bises!
Désolée Mimi York mais tu ne me fais pas pitié.
et une cerveza!
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